01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在板橋區中台的 JUNTARA，許多人前來的目標，就是隨著剛出爐的撲鼻熱氣端上桌的起司烤餅。甜度收斂的餅皮外層烤得酥香，咬下則蓬鬆帶嚼勁，內餡滿滿的起司瞬間牽絲融化。不帶油膩的原味烤餅同樣外脆內Q、富含麵香勁道，與濃醇咖哩搭配相得益彰。
佐餐咖哩的陣容亦相當豐富，包含揉合番茄酸香與醇厚滋味的奶油雞肉咖哩、洋蔥甘甜與香料層次交織的香料烤雞塊咖哩（Chicken Tikka Masala），以及融入鮮美風味的菠菜蝦咖哩等。細細引出豆類樸質溫潤滋味的扁豆咖哩，或是燉煮至軟嫩入味的羊肉咖哩也一應俱全，還能依個人喜好挑選辣度，十分貼心。
烘托主角的各款配菜表現同樣亮眼，像是以特製香料醃漬入味後入石窯烤製、香氣逼人的無骨烤雞塊（Chicken Tikka），或是飽裹鬆軟馬鈴薯塊的大顆炸咖哩角（Samosa），份量感十足。此外，還有蒸餃饃饃（Momo）、炒麵巧麵（Chowmein），以及尼泊爾傳統定食手抓飯（Dal Bhat）等，忠實呈現道地風味的一道道料理令人目不暇給。
店內除了常規桌席，亦備有包廂與榻榻米座席，並提供兒童餐點與兒童椅，無論是一人自在享用午餐，或是全家老小溫馨聚餐都能悠閒自得。營業時間自 11:00 至 22:30 全程無中休，同時支援外帶與外送服務，能靈活融入日常的各種用餐情境。
